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Friteuse: Küchengerät für Pommes & Co
Friteusen gehören zu den beliebtesten Küchengeräten, die längst nicht mehr ausschließlich in Verbindung mit fettigem Essen gebracht werden dürfen. Wer auf fettiges Essen verzichten möchte, kann sich eine Friteuse zulegen, die Speisen mit ganz wenig oder sogar ohne Fett zubereitet werden.
Eine moderne Friteuse ist ein echte Multifunktionstalent. So können Sie mehrere Speisen gleichzeitig frittieren oder aber dank spezieller Backeinsätze sogar zum Backen verwenden.
Grundsätzlich lassen sich zwischen drei Arten unterscheiden:
- traditionelle Friteuse
- Kaltzonen-Friteuse
- Heißluft-Friteuse (Friteuse ohne Fett)
Wägen Sie die Vorteile und Nachteile der Heißluft- und der klassischen Friteuse sorgfältig ab. Haben Sie sich für eine Variante entschieden, achten Sie auf Faktoren wie die Füllmenge und die Wattleistung. Je höher die Leistung, unso schneller erhitzt sich das Fett in dem Gerät.